衛生筷為何對人體不好 ? 會有什麼影響 ?

衛生筷為何對人體不好 ? 有什麼成份嗎? 會有什麼影響 ? 請問有何相關報導嗎? 謝謝
竹筷一般製成後

並不會再做任何處理

而是有「發霉」時

才會使用二氧化硫燻蒸漂白

而不是使用「漂白劑」。

值得注意的是

過程中不管原料有沒有發霉

都沒有「消毒」的手續。

在工業污染之下

連雨水都有致癌物質

所謂的「致癌物質」可說到處都是

而小吃店因洗不乾淨的筷子

而傳染B型肝炎

這個危機就在眼前

孰輕孰重

就只有靠自己來衡量。

衛生筷的製造過程中

主要的「漂白」物是「二氧化硫」二氧化硫會誘發氣喘 但不會增加罹患率

簡單的說

本來患有氣喘病的患者

由二氧化硫有可能引發氣喘

但是沒有氣喘病的正常人

不會因為二氧化硫而罹患氣喘病。

同時在衛生筷的殘存的量也非常稀少

以二氧化硫燻蒸竹筷

竹筷還要夾取食物

本來含量已經相當稀少

又透過層層間隔

換言之幾乎沒有這方面的危害

另外

二氧化硫本來就是合法的食物添加物

有些食物中也含有二氧化硫的成分。

 目前國內關於免洗筷的相關文獻

總共只找到三篇： 第一篇是德育護專88年10月所出版的德育學報上有一篇「大臺北地區免洗筷之衛生調查」

作者是葉全益

這份研究主要是是抽查大台北地區19件免洗筷之衛生狀況

結果在部分樣品中發現有黴菌

其他則未驗出大腸桿菌

結論是

「顯示大台北地區免洗筷之衛生狀況尚可」。

另二篇是消基會出版的消費者報導雜誌上的文章

一篇是88年10月刊出的文章「免洗筷塑膠袋暗藏危機」

作者是韓湘梅

內容是提醒大家注意包裝免洗筷的塑膠袋內部所印刷的油墨。

另一篇就是「市售免洗筷二氧化硫測試報告」

出版時間是89年8月

比前述的中央社報導時間稍晚。

主要檢測內容則同時含括了「衛生測試」與「二氧化硫殘留量」。

根據報告

在衛生測試的大腸桿菌部分

10件樣品皆符合「餐具衛生標準」的規定；至於二氧化硫的測試

由於法令並沒有規定標準

因此消基會是參考「食品添加物使用範圍及用量標準」進行測試

而結果也都在標準範圍之內。

 結論： 1.衛生筷是不是用含致癌成份的「漂白劑」去漂白的？從目前的文獻與訪查所得的資料來看

都無法證明這個說法的可靠性

因此

我們對這一個問題目前的結論是：有待進一步研究。

2.衛生筷是不是夠衛生？根據文獻來看

似乎是「尚可」。

大家在使用時

應先注意包裝是否完整

注意是否有發霉。

參考資料：http://www.ettoday.com/2005/04/08/11324-1773920.htm 
衛生筷是由木材製成。

但你知道本來的木材都不是衛生筷的顏色的嗎？看看你家的家具

有哪一個是這麼白的？原來

因為衛生快為了講求美觀

在製作過程中都會再漂白

而你在吃飯的時候

就這麼一點點的把漂白劑吃進去了

雖然劑量不多

但是長期累積下來也很可觀。

因為衛生筷雖然每個幾乎都說沒有漂白劑但是大部分都是有加的要不然哪有可能那麼白台南市環保局表示

近年來環保意識抬頭

消費者健康觀念興起

餐具使用安全性的問題

也隨著東南亞或大陸製造的免洗筷引進

卻屢被驗出有化學殘餘物問題

而漸漸的被突顯出來

讓消費者開始關心又擔心這個每天都與我們做親密接觸的食具

特別是外食族常常在外面所使的衛生筷

到底是可靠不可靠。

而根據環保署的估計

由於台灣外食人口眾多

每天消耗的免洗筷高達280萬雙

一年更超過10億雙

但由於消基會(新聞、網站)及縣市衛生局最近陸續公布免洗筷含二氧化硫等漂白劑過量

還有發霉菌絲的調查數據

許多民眾最近紛紛開始改變習慣

出門時自備一雙環保筷。

環保局指出

隨著環保筷的推廣使用

不僅可減少消秏大量的林木資源

更可以讓自已有效的「拒毒」

近來環保筷使用的風氣也因此而生

國立成功大學並委託廠商製作4000多套環保餐具

送給該校每位師生每人一套環保筷隨生攜帶

對減少免洗筷的使用助益頗大。

看看這網站吧~看能不能解決你的問題 http://residence.educities.edu.tw/gram/live12.htm
除了上面大大所說的漂白劑之外..還有衛生筷塑膠封套上的印刷含鉛等重金屬.而且許多印刷字都在封套內側與筷子直接接觸...當你發現衛生筷封套是這種的時.最好是不要用......雖然含量都不高..但是長期使用.這些毒素囤積在體內.難免對身體產生不良影響(例如肝.腎病變).........
衛生筷製造簡介東南亞國家砍下的竹材→工廠加工成竹筷→經硫磺燻白或雙氧水漂白（並非消毒）→烘乾、加工成妳我所見的筷子→裝箱或裸露的置在船艙底運至台灣→（蟑螂、老鼠、病菌茲生）加工包裝（毫無消毒）→販售親愛的朋友!我們現在連腳踩的蜜餞都覺得噁心

但卻用著比人腳踩過（是蟑螂、老鼠的腳喔）還更骯髒的筷子送進嘴裡而渾然不覺。

養成隨身攜帶筷子的習慣

千萬別嫌麻煩

尤其吃著漂白的筷子

更會罹患不知名的疾病

一時的方便可能造成妳我一生的痛

讓各種怪病纏身。

為了您的健康與環保

請自備筷子!在使用免洗筷之前先用熱開水泡個三五分

妳就會看到漂白劑溶解在熱開水中...為了自己的健康

準備一雙筷子

擺在公司

很重要強烈建議: 帶一雙筷子放在公司吧?! 又環保 又衛生噢...昨天參加趙可式教授的「2004年安寧療護傳愛種子培班」

趙老師說：妳們什麼都可以沒聽進去

請一定記得